Назначение: Нож для томатов отлично справляется с нарезанием мясных стейков, рыбы, мягких овощей и фруктов. Например, за счёт зазубрин с лёгкостью разрезает томаты и их оболочку, запакованные магазинные продукты (колбасы). Описание и свойства: Немецкая нержавеющая сталь - W.1-4116. HRC Rockwell = 56. Тип заточки - «Бочка», угол 30 +/-4°. Вид производства стали: Кованный металл. Клёпанная рукоять, материал рукояти POM plastic. Можно мыть в посудомоечной машине. Технические параметры: Вес 106 гр; Толщина лезвия 1,7 мм; Длина лезвия 110 мм; Ширина лезвия 18 мм; Общая длина 215 мм.
