Назначение: Небольшой универсальный нож. Маленькое, но в то же время крепкое лезвие идеально подходит для аккуратной резки. Описание и свойства: Материал: японская нержавеющая сталь, заточка конусная, твердость 53+/-2 HRC, рукоятка пластик, можно мыть в посудомоечной машине. Технические параметры: Вес 150 гр, Толщина лезвия 1,7 мм, Длина лезвия 120 мм, Ширина лезвия 30