Описание и свойства: Материал: японская нержавеющая сталь, заточка конусная, твердость 52+/-2 HRC, рукоятка SoftTouch, можно мыть в посудомоечной машине. Блок-подставка выполнены из дерева бамбука. Технические параметры: Высота 371 мм, ширина 142 мм, длина 202 мм, вес 1480 гр.