Назначение: Большой нож с широким лезвием для разделки мяса, шинкования овощей и измельчения зелени. Описание и свойства: Материал: японская нержавеющая сталь, заточка конусная, твердость 52+/-2 HRC, рукоятка SoftTouch, можно мыть в посудомоечной машине. Технические параметры: Вес 125 гр, длина лезвия 210 мм