Назначение: Маленький, легкий и удобный нож с изогнутым лезвием и острым кончиком идеально подходит для чистки овощей и фруктов, снятия кожуры и пр. Описание и свойства: Материал: японская нержавеющая сталь, заточка конусная, твердость 52+/-2 HRC, рукоятка SoftTouch, можно мыть в посудомоечной машине. Технические параметры: Вес 51 гр, общая длина 186 мм, длина лезвия 68 мм, ширина лезвия 10 мм.