Назначение: Удобный универсальный нож среднего размера с зубчатым лезвием для резки овощей и фруктов с тонкой кожурой. Также может быть использован для сервировки стола. Описание и свойства: Материал: японская нержавеющая сталь, заточка конусная, твердость 52+/-2 HRC, рукоятка SoftTouch, можно мыть в посудомоечной машине. Технические параметры: Вес 61 гр, общая длина 231 мм, длина лезвия 113 мм, ширина лезвия 16 мм.